为有效做好广大考生、考务人员饮食安全保障工作,消除食品安全隐患。6月25日至27日,海口市秀英区局根据上级的要求和部署,积极安排执法人员对辖区内各考点及学校周边的供餐单位进行全面监督检查,确保考试期间考生及考务人员的餐饮食品安全。
一是开展考前隐患大排查。根据此次食品安全保障方案的安排,结合食品安全隐患大排查工作对海港学校、长流中学等考点及周边餐饮单位进行考前排查,重点检查供餐单位食品加工经营场所“三防”设施、从业人员健康状况、索票索证及食品留样等安全管理制度的落实情况等方面。针对排查中发现的问题,执法人员进行现场指导并责令其整改。
二是加大保障巡查力度。执法人员参照重大活动餐饮服务食品安全监管要求全程驻点保障,加大对考试期间承接考生就餐的供餐单位和学校食堂的日常巡查力度。严格把关食材原料采购验收、食品储存、加工、餐饮具消毒、食品留样等环节,同时要求各单位加强对食堂的管理,严防食品安全事故发生。
考试期间,该局共出动执法人员20人次,执法车辆4车次,审查菜单12份,下达《监督意见书》2份,保障就餐人数6444人次,未发生食品安全事件,圆满完成了初中会考期间食品安全保障工作。
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2018年6月28日